作者：鄭伃書
生活是繽紛的，妳的工作無時不刻在解決人的問題，也許是身體疾病、也許是知識技能、也許是情緒感受、也許是思維態度。
為了「讓別人因妳而變好」，妳得打開耳朵與眼睛，傾聽著觀察著一切。正因為對方此刻狀態，在妳心中佔著份量，我們揣摩那些沒說出的潛台詞、我們思忖如何投其所好、我們企圖引導到雙方都能接受的共識。
即使不在實體面對的場合，我們也對著大小螢幕和對方連線著，繼續傾聽與回應…這是「以人為本」的日常。有沒有那樣的一天，當街頭向晚，華燈初上，妳的內心輕喚著「終於，時間該留給我自己了吧」。
獨時享受 Me Moment
「獨時享受」，是我很自在的時刻，我喚它Me Moment—和自己約會。也許是一齣影劇、一個主題展、一場（不需開口的）講座、走一條創作的街巷、飛一趟全是生人的旅行…這些空間共同的特色是：有人來去、但不吵雜。
Me Moment也可以在一家餐廳，她必須符合這個「自在」特色，然而「享受」的成分也不能遜於影劇展覽。今天分享我很愛的餐廳，一般大家都揪團餐敘到這裡；我偏喜歡來這兒進行Me Moment。
一頭牛 日式燒肉‧清酒 - 崇德店
一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
八豆食府精緻鍋物 - 崇德店
在你預備貼上怪咖標籤之前，先說，和我一樣獨享用餐的同好可不少喔，只是你沒想過可以這樣吃XD
獨享版燒烤火鍋
Step 1：人潮不那麼熱烈的時段，平日下午五點（剛開店）或者晚上九點後。「你好，我一位，有安靜角落嗎，今天想獨享一下（笑）」。
Step 2：即使一頭牛套餐很誘人，單點才有享受感啊…兩份肉品（紅白肉各一款）＋一份蔬菜沙拉＋一份澱粉型蔬菜做主食（用山藥、玉米取代白米）；八豆火鍋套餐本身就是滿滿的食物（極少食品），如果能忍住不吃Q彈的蕾絲麵，食材比例很不錯少負擔。
（知道有點職業病讓我分享一下點餐撇步嘛，和自己約會當然要顧健康呀）
Step 3：等上菜之前，來碗慢燉雞湯，暖胃暖心，暖自己一整天對別人的傾聽和回應。
Step 4：慢慢的烤、慢慢的煮，少了餐敘便能把專注放在紋理與色澤。捨掉沾醬細細入口，體會什麼叫作東西的「原味」。
Step 5：享受這個當下。我喜歡專業的她們料理食物與桌面，不打擾又恰如其份的體貼。可以短聊、也能安靜，正是Me Moment的質感，些許的人來人往，更能顯現自己在專屬一角的安全自在。
餐廳帶回家計畫
最近一次的短聊，她們發起了一個新專案：「把餐廳帶回家」，店裡的食材分類原封裝盤，直送到府，要燒烤要火鍋都行。哦～聊了幕後的發想和盡善盡美的過程，動起了分享的念頭—我想著，我可以一個人在餐廳裡很自在，不過大部分的人或許在家裡更自在。
當這樣的一天發生：街頭向晚，華燈初上，妳的內心輕喚著「終於，時間該留給我自己了」…然後，回家打開秋思犇月禮盒，搭配冰箱裡的蔬菜纖維、優質澱粉—份量足以有五次的Me Moment。
這等級的獨時享受我可沒能天天消受喔，留在值得的那一天—或許，中秋佳節可以是個很好的理由。把五次的Me Moment扣打換成一次親朋家人的聚首，Our Moment一起享受不沾醬的食物原味。上癮了，下回就來獨時享受：）
＃享受獨時Alone_ButNot_Lonely
＃優質飲食的重點_吃食物不嗜食品
＃只分享我親驗入口的好物_真心沒回扣
＃哪天你也來獨時享受_若是遇到就互相微笑
＃默契轉頭進入自己的MeMoment的世界_EnjoyIt
